山楂树的果子可以吃吗?

它们对我们的健康非常有益。但味道方面嘛,说实话,不是最好的。

山楂是山楂树鲜亮夺目的果子,可以装点秋天的树篱。我们必须承认,它红彤彤的颜色出现在我们面前,是很有诱惑力的。

山楂树既是小鸟们“官方的”食物储藏架,同时也为小鸟们提供住处。因为山楂树靠近树干的树枝间,覆满荆棘和尖刺,是很多动物无法穿越的壁垒。由于山楂是可食用的,人们总是把它放在嘴里嚼着玩儿,但它粉状的果肉、有点儿酸苦的味道不会让你真的着迷。幸运的是,几场霜降之后,它的味道会大为改观。

山楂树是一种具有医疗作用的乔木。1 000多年前,法国人就用山楂制作了一种抗衰老的药物,进献给国王。它还可以用来消除焦虑、失眠、高血压、嗓子痛,也能缓解心脏疾病等。山楂果像是一种神奇的药物。

人们在和不同种类的山楂打着交道。只有一个果核的是单子山楂,它的花朵幽香,可以用来制作糖浆。相反,英国山楂的花则散发出一股猫尿味。试想一下,用它做成的糖浆会是什么味道!

哦?

在一些临湖的古代城堡遗迹里所进行的考古发掘表明,我们的史前祖先食用过山楂树的果实。

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