山茱萸可以吃吗?

是的,山茱萸——一种长在树林边缘的灌木或小乔木——它漂亮的果子具备让人愉悦的所有元素。

你喜欢连翘在早春开的黄色的花吗?那么山茱萸的花也会吸引你。它的花朵出现在2~3月,而且产蜜丰富,因此受到采蜜昆虫的高度青睐。这些虫子是花园的助手,它们经历了冬天,存活了下来。

你会和鸟类一样喜欢山茱萸的果子。它们也被称为朱砂橄榄。一进8月就可以尝到它们,但更好的季节是初秋,那时果肉变成了深红色,已经成熟。

山茱萸会在我们采摘后继续成熟。它含有的维生素C比柠檬里的维生素C还要高出很多。山茱萸果可以生着吃,也可以熟着吃,还可以风干了吃,甚至可以用来做成果酱、糖浆,腌成糖水罐头,也能做成水果挞。

山茱萸有一个特点。我们可以小心地横向撕开一片叶子,惊喜来了,两半叶子仍然连接在一起。但要注意,不要把山茱萸和它的表兄弟欧洲红瑞木弄混。后者长着几乎和它一样的叶子,但结出的是不易消化的黑色球状的果子。

哦?

山茱萸的木质坚硬、致密,放在水里都浮不起来!古罗马人用它制作标枪。

后来,人们则用它制作工具的手柄、梯子的踏板、拐杖、齿轮的传动系统和楔子。

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