双孢蘑菇在树林里生长吗?

不是的。这位“罐头明星”已经被培育很长时间了,但它的“表兄弟们”还在草地和森林里居住。

双孢蘑菇(俗称洋蘑菇)喜欢生长在马粪上。当园艺家注意到这种蘑菇出现在某些堆肥上时,就产生了栽培它的想法。

法国国王路易十四的园丁让·德·拉坎蒂尼于1670年研究出栽培它的方法。如今,栽培方法已发生了很大变化,培养菌类的树干的选择也一直在变化。这种著名的蘑菇已经和最初的原型有了很大不同。在全球范围内,每年能够生产超过200万吨双孢蘑菇。

双孢蘑菇在树林变得稀少,它生长在枯枝落叶层或树干上,或者马厩附近。它的其他“近亲”经常出现,比如林地蘑菇,还有白林地蘑菇。另一个明星——四孢蘑菇,出现在养牛场里。它的样子有点像有毒的鹅膏菌,要当心混淆。区分四孢蘑菇和鹅膏菌的其他判断标准主要是四孢蘑菇没有菌托。

如果有菌托,而且有一点发黄,那可能就是有毒的黄斑蘑菇。

哦?

在双孢蘑菇的大家族里,来了一个城市里的“表兄弟”。大肥菇是一个强壮的家伙。它们会毫不犹豫地顶起碎石路面,甚至将路面穿透。尽管如此,这种带有超能力的蘑菇还是更喜欢安静的地方,比如翻松过的、没有柏油覆盖的地面。

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